一位廚師的蛻變

林銘國

我在中國廣東省一條鄉村出世,小時候已離開父母,到香港生活,過契給伯父,他把我養大。由於伯父管教甚嚴,從小在打打鬧鬧中成長,常常不開心,小時已有自殺念頭。亦因著反叛,試過兩次離家出走。那時有四個要好的小學同學,不開心時,就約他們見面,一起吃東西、看電影和慶祝節日。

中學畢業後,因會考成績不理想,再讀夜校後,只得兩科合格,因此找不到什麼好工作。試過做銷售員、錶廠QC和包裝工,最終於85年選擇了廚房工作,開始了廚房生涯。在廚房裡工作的,許多有不良嗜好如食煙、飲酒、看色情電影和刊物等。當我在港澳碼頭「滿福樓」工作時,放工後會獨自去澳門賭錢。後來在黃埔花園工作,每逢落場都會和其他「廚房佬」一同玩「鋤大d」和「十三張」。卻常被三個工友合力對付,一輸便是二千多元,差不多是整個月的工資 (初入行時,每月工資大約二千八百元,後來才賺得多些)。

九三年開始我和三個朋友一起在上海街租住板間房,並在尖沙嘴做「砧板」。那時認識了一些工友,被邀請參加飲食業福音團契。其實最初認識耶穌,是因四個小學同學帶我參加教會,當時興趣不大,只感到信耶穌與信佛、信觀音和關公等分別不大。不知道耶穌原來是 神,是救主彌賽亞。認識了飲食業福音團契,下班後常常在團契裡唱歌、傾計,偶爾也會一起去旅行和參加退修會。也參加過在紅磡體育館舉行的大型彩虹佈道會,與不同行業如演藝和警察界等基督徒一同表演和見證 神。更有機會和喬宏叔和小金子一同表演和拍照留念。

九三年我決志信耶穌,年底便接受洗禮。那時雖然知道耶穌是為了我的罪死在十字架上,為我流出寶血,但卻仍是頭腦上的認知,沒有真正感受過。那時常回中國旅遊,有機會認識了現在的妻子,於是經常回鄉和她見面。拍拖一段時間,她移居加拿大,因此結婚後,我成為「過埠新郎」,於九四年來溫哥華定居。來溫後,由於廚房工作,週末是最忙碌的,因此沒有再參加教會。工餘時,卻去Casino 賭錢,常常賭至三更半夜,回到家中,發現妻子已把門鎖上,一怒之下再回賭場賭至天光。那時我的性格是:「拗頸未輸過、賭錢未贏過、做工未長過。」

後來有機會參加為餐飲業人士舉辦的「美味人生團契」。二零零五年,又發現居住地點附近有一間教會叫「頌愛堂」,透過一位弟兄的介紹,認識了這教會當時的牧者陳牧師,開始參加他們的慕道班和「新生命、新生活」課程。在課程中,讀到一節聖經:「我是葡萄樹,你們是枝子。常在我裡面的,我也常在他裡面,這人就多結果子;因為離了我,你們就不能做什麼。」(約翰福音15:5) 這句經文讓我明白到在過去十年裡,我因著與 神的關係斷裂,染上賭博的惡習,被賭博綑綁。但 神沒有放棄我,在過去的日子不斷看顧我。當我尋求認識 神,追求與神建立更深的關係時,我的生命開始慢慢改變,不再去Casino,離開了賭博的惡習。

但在二零一一年,我在銀行開了兩個股票戶口。其實自零八年金融歐債危機發生,已開始出現許多空殼公司,尤其是美國的股票公司。我因不慎買了一隻股票,滿以為這股票會不斷上升,因此不斷買入。投機的心態,讓我跌進這陷阱。投資了十萬元,眼見股票一直下挫,心中十分憂愁和混亂,常常因恐懼而失眠。原來那時自己已患上抑鬱症,開始胡思亂想和精神錯亂。有一天突然因恐懼從家中走到街上,向著兒子的學校走去,還沒有到學校,就暈倒在街上。有途人叫救護車,把我送往醫院。

在醫院開始接受治療,起初有許多幻覺,思想混亂,雖然一直昏迷,但彷彿知道醫護人員不斷地醫治我。那時我感到與父神的關係很密切,我想到耶穌既是 神的獨生兒子,父神卻差派祂來到地上,為拯救世上的罪人,犧牲自己兒子的生命。我自己也有兩個兒子,我感到 神好像向我要我的大兒子,我告訴祂不可以;於是 神又向我要我的小兒子,我不肯。我哭得很厲害,最後我跟神說:「你挪去我的性命吧!我將我的生命交給你。」

這時我才看到自己的自私和 神的無私。我看見自己許多的罪如貪心和色情等。以往以為殺人放火、打家劫舍和姦淫擄掠才是罪,因此不覺得自己有罪。但此時內心的許多罪都浮現出來,讓我真正認識自己,這個時刻實在十分重要!後來教會為我禱告,在精神康復中心留醫的時候,妻子不斷支持我,許多弟兄姊妹也來探望我,為我禱告。那時我真的不知道自己還有沒有機會出院。但 神聽禱告,祂給我機會,讓我不但可以出院,出院後更可以在教會裡事奉。工作能力更逐漸恢復過來,由一天只能工作半天,到現在能一週工作六天,每天工作10小時,這實是 神的恩典。我更感恩能在世上認識到一班和我同行的弟兄姊妹。

其實怎樣能夠看見 神的愛?我最喜歡的聖經經文清楚告訴我們:「唯有基督在我們還做罪人的時候為我們死,神的愛就在此向我們顯明瞭。」(羅馬書5:8)